Speise- und Getränkekarte
Spargelzeit
Huxelrebe oder Gewürztraminer · feinfruchtigMargaretenhof · Rheinhessen0,75 l · 16,500,2 l · 5,00
Blattsalate mit gebackenem Sesam-Spargelduett *** Spargelcremesuppe 7,50 € *** Spargel mit Drillingen und Semmelbutter +Rührei 19,90 + Schwarzwälder Schinken 20,90 ***
15,50 mit gebratener Mai-Scholle 20,50
*** Kartoffel-Spinat-Quiche mit Salatbouquet 10,50 *** Matjes Hausfrauen Art mit Apfel-Zwiebel-Sahnesauce und Bratkartoffeln 15,50 *** Argentinisches Hüftsteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatbouquet 24,50 €
Käseteller mit Tessiner Feigensenf und Brotauswahl 10,50 € *** Geflügel-Ragout fin mit getoastetem Brot 6,50 € ***
Unsere Russische Seele Borschtsch Suppentopf mit Weißkohl, Roten Beten und Brotauswahl Tasse 7,50 € Terrine 12,50 € *** Pelmeni gekochte Teigtaschen mit würziger Hackfleischfüllung, in Butter geschwenkt, Smetana und Rote-Bete-Salat 13,50 ***
Tartufo Eisspezialität aus dem Süden Italiens. Schoko-Tartufo mit einem Herz aus Zabaionecreme, umhüllt mit Gianduiacreme, bedeckt mit Kakao und kleinen, kandierten Haselnussstückchen, enthält Alkohol. 8,50 € *** Rotwein Pflaumenröster mit Vanilleeis 7,50 €
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